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產業科技國際策略發展所














                                         可微波的貼體包裝





        2017年Sealed Air的Cryovac®Simple Steps®可

          微 波真空貼體包裝獲得新加坡包裝之星大
          獎 (Singapore Packaging StarAward) 。

        已獲美國食品與藥物管理局(FDA)認證的可巴
          氏殺菌 和安全微波加熱材料。結合真空技術
          ,可以使食物長 時間保持出品時的新鮮美味

          。
        產品特性


           ⚫無需換盤即可直接上桌,因此餐後清理工作非常簡便

           ⚫易開特點:加熱後,剝開最上層薄膜,無需再切開熱包裝袋

           ⚫加熱前或加熱後,均無需在包裝上戳洞,也無需割開包裝,避免了割傷或
             燙傷的危險
           ⚫食物加熱後,包裝托盤的邊緣不會變熱,可直接將加熱的食物從微波爐中端
             出

           ⚫即凍包裝-可在微波爐內解凍

           ⚫真空包裝膜緊貼產品輪廓,提高產品的可見度,並可根據產品的形狀和大
             小進行調整,適合形狀輪廓 高低不規則的產品。

           ⚫可在同一個包裝內冷凍運輸和零售販賣

           ⚫自主排氣功能使得菜餚加熱時薄膜慢慢膨起形成一個氣泡,加熱完成後自
             動排氣-薄膜防止了惱人的
             汁液飛濺














                                                                             資料來源:產科國際所(2019/10)
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